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快手菜-榨菜蒸牛肉
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作者：
木瓜小厨房
用料
快手菜-榨菜蒸牛肉的做法步骤
步骤 1
牛肉切薄片 我这次想偷懒叫老板帮我切，没想到老板也偷懒，直接丢给机器切，有些纹路切得不对，而且也偏厚了一点。
步骤 2
牛肉加一勺清水抓几轮，方便腌制。再加入一勺生粉，半勺蚝油半勺生抽一点糖，抓匀。最后加一勺花生油，抓匀腌制10分钟。
步骤 3
铺上姜丝和榨菜，拌匀
步骤 4
水开后上锅蒸4分钟
步骤 5
撒上葱花，美味即成 牛肉嫩滑还有榨菜的香味
快手菜-榨菜蒸牛肉的小贴士
榨菜有咸味，牛肉调味不要太重
菜谱创建时间：2025-04-19 00:59:13
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