贵州抹茶巴斯克6寸

1、奶油奶酪室温软化，加白砂糖用手抽或电动打蛋器拌均，分次加鸡蛋液搅拌均匀； 2、热水中加入抹茶粉用茶筅拌均，这一步比较难处理，抹茶遇水会涨，我后来是用淡奶油稀释一下的； 3、2加入1加入淡奶油用打蛋器拌均，再过滤下，倒入装有油纸的模具中，稍稍振两下去除小汽泡；

放入预热好的烤箱中，220度15分钟，最后10分钟用热风功能230度上色。

成品，烤箱第四层，表面不是很焦黑。待凉后放冰箱冷藏过夜。

切口无流心，感觉要流心的话时间再减少两三分钟，下次再试试。

早餐😊