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家庭高配版蛋炒饭
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作者：
我的韭菜炒鸡蛋
用料
家庭高配版蛋炒饭的做法步骤
步骤 1
火腿，蒜苔切丁，备用好其他食材
步骤 2
起锅烧油，炒好鸡蛋，盛出备用
步骤 3
锅里添点油倒入肉丁，不要立马去翻动。不然会粘锅。热的差不多再炒散，给点生抽，有条件的给点花雕酒。
步骤 4
再放入豌豆，蒜苔翻炒三四分钟，这季节蒜苔比较嫩，吃的有点甜甜的，容易熟
步骤 5
倒入冷米饭，翻炒均匀，冷米饭多炒一会，一粒一粒的不沾。
步骤 6
最后倒入腌豇豆，鸡蛋，火腿肠翻炒均匀。给点盐调调味道！炒干锅里水分，最后出锅！美味能吃一大碗
菜谱创建时间：2025-04-19 12:01:14
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