猴头菇｜宝藏食材，吃法功效大揭秘

猴头菇炖鸡汤： 干猴头菇 150g 泡发撕块，焯水去苦；土鸡半只切块焯水。砂锅里加水，放猴头菇、鸡肉、红枣 5 颗、枸杞 10g、姜片 3 片、料酒 1 勺，小火炖 1.5 小时，然后加盐调味。汤鲜味美，暖身又养|胃～ 猴头菇山药排骨汤： 鲜猴头菇 200g 焯水挤干，排骨 300g 焯水，山药 200g、玉米 1 根、胡萝卜 1 根切块。所有食材入锅炖 1 小时，调味撒葱花，营养又好喝。