准备好食材,葱分三次投放
第一次放葱去味增鲜。加入花菇丁,猪肉丁,淡水河虾子,火腿丁
加入鸡汤
加入干贝丝,海参丁
鸡蛋可以用三香碎金方法炒入米饭
将一锅鸡汤都炒入饭中。加入第二次的葱。
乘除2/3留下1/3,将多余的配料放入锅中,加入青豆,加入第三次的葱。
享誉全球的扬州炒饭制作完毕。