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🔥拯救蓝莓包系列之～蓝莓椰蓉蛋糕卷
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作者：
败家子不败家
用料
🔥拯救蓝莓包系列之～蓝莓椰蓉蛋糕卷的做法步骤
步骤 1
蛋清与蛋黄分离
步骤 2
玉米油和牛奶搅拌至乳化
步骤 3
筛入低筋面粉拌匀 再放入蛋黄拌匀备用
步骤 4
蛋清与代糖打至中性发泡
步骤 5
⅓蛋白霜加入蛋黄糊中搅匀
步骤 6
再全部倒入蛋白霜中快速翻拌
步骤 7
倒入烤盘中刮平，提前预热烤箱 150 度 30 分钟
步骤 8
烤好放凉再撕掉油纸
步骤 9
涂上蓝莓酱卷起，冷冻半小时
步骤 10
冻好后表面再涂一层蓝莓酱，切段，粘椰蓉即可
步骤 11
好吃！
菜谱创建时间：2025-04-19 20:37:36
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