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尖椒炒豆腐皮
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作者:
睿菲安安
豆腐皮每个地方都各有特色,厚的薄的,平的皱的,咸的淡的……我们家就老公爱吃,吃法也特简单,豆腐皮切丝,再切点葱丝,直接开吃。 我总觉得热菜比凉菜好吃暖胃,所以就着点调料,简单炒炒,吃起来美味可口,又不失素雅清新。
用料
尖椒
3~4根
豆腐皮
2~3张
葱花、蒜瓣
适量
盐
适量
味极鲜酱油
适量
白糖
少许
烧烤料
适量
五香粉
少许
尖椒炒豆腐皮的做法步骤
步骤 1
尖椒洗净,去辣筋,切好。豆腐皮切好。
步骤 2
葱切好,蒜拍拍。
步骤 3
热锅凉油,油热撒点五香粉,放入葱花蒜瓣,炒香。
步骤 4
放入尖椒,加入盐、味极鲜酱油,炒香。
步骤 5
放入豆腐皮,翻炒,调入白糖、烧烤料,翻炒均匀,即可出锅。
菜谱创建时间:2025-04-19 21:29:35
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