底油,加蒜末,葱,辣椒油。炒香
油炸豆腐,我懒得去炸,直接买了成品。还有我煮过的木耳,我喜欢吃趴趴的木耳,再说了,出了胶纸才可以更好的去血脂。
翻炒后加入盐,生抽和一点点老抽上色。加一丢丢水一会会入味。
最重要的是豆制品一定要勾芡才好吃。
一道下饭菜。