避风塘炒虾

洗，去虾线，开背，清水加盐泡5min

虾裹玉米淀粉。

热油煎虾。

中火煎2分钟即可。

等虾金黄了就可以盛出来了。

锅里没油，干炒，这一步骤一定要时间短！！！时间稍微长了就糊了。

虾倒进去，青辣椒，红辣椒，小葱。快速翻炒即可出锅。