芹菜叶摘完,轻焯水,拧干水分,切断备用
半根葱切一下,热锅下油,放入葱炒出葱香味
加入适量凉水烧开
水开后放调料,少许酱油
放盐和味精(我本人喜欢再放少许白糖)
接着放少许小虾皮
水开后放入准备好的芹菜叶和木耳
准备一个鸡蛋,简单搅拌几下,水开后放入锅里
水开后放入准备好的面条(手擀面,挂面,面皮都可以)
水开后就可以吃了(我放的是挂面)