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十三香小龙虾，不辣宝宝爱吃
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作者：
你爸放屁赖你妈
用料
十三香小龙虾，不辣宝宝爱吃的做法步骤
步骤 1
抓住虾头，水龙头开小的水流，用刷子在流水下洗刷小龙虾
步骤 2
刷完泡水，加点香油，虾会吐出脏污，反复换水几趟，直至水不再浑浊
步骤 3
热锅冷油，油热放入葱姜蒜豆瓣酱，反复煸炒出香味
步骤 4
加入虾，翻炒
步骤 5
炒到虾变红不再挣扎，加入料酒
步骤 6
加水覆盖到虾，加入十三香
步骤 7
盖上锅盖大火煮20分钟，孩子吃，不追求口感鲜嫩，只求灭菌充分。追求鲜嫩的可以减少时间
步骤 8
大火收汁到虾暴露出来一半就可以，淀粉在冷水里搅拌好加进锅里，翻炒到再次沸腾关火
步骤 9
装出来的龙虾，一半浸泡在汤汁里，更入味，孩子喜欢用虾汤拌饭
步骤 10
光盘啦
菜谱创建时间：2025-04-20 13:16:26
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