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鹿茸菇咸头菜蒸牛肉
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作者:
紫洛依-
广东这款头菜会有点咸,洗干净后需要泡水10到20分钟,其中的水可以保留一些加入生粉做个粉浆腌制牛肉
用料
牛肉(吊龙)
半斤
鹿茸菇
适量
咸头菜
4分之一
蚝油
1勺
食用油
适量
食用盐
1勺
鹿茸菇咸头菜蒸牛肉的做法步骤
步骤 1
咸头菜切碎铺底 鹿茸菇适量泡软
步骤 2
泡水后咸头菜➕菇水➕生粉
步骤 3
第二层放鹿茸菇,最上面一层放牛肉,尽量放均匀
步骤 4
热水上锅蒸5到8分钟 看牛肉切片厚薄度
菜谱创建时间:2025-04-20 15:09:42
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