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桑叶杂粮蘸片儿
14人浏览 0人做过
作者：
莉莉玲玲
用料
桑叶杂粮蘸片儿的做法步骤
步骤 1
桑叶摘去老枝，用清水＋适量小苏打浸泡5-10分钟，过清水洗干净，晾干水分
步骤 2
趁这个时间把蘸料炒好 热油加入花椒，变色后取出花椒，倒入肉沫、姜末、蒜粒、洋葱粒煸炒，加入适量白糖、耗油、生抽、老抽黄豆酱，变色，倒入茄子丁、土豆丁、蒜苔粒，翻炒，再加入番茄粒，炒匀后加入适量水炖煮，汁收浓，多一些，加适量盐🧂出锅。
步骤 3
普通面粉+高粱面粉+荞麦面粉+水搅拌均匀，稠一些的面糊
步骤 4
烧一锅开水，把晾干水分的桑叶，蘸上面糊投入沸水中
步骤 5
桑叶单面或两面有面糊
步骤 6
煮2分钟左右，用笊篱捞出
步骤 7
装盘
步骤 8
酱料加入蘸片儿
步骤 9
特别健康美味😋之后再来一小碗面汤，那真的是美得很😀
菜谱创建时间：2025-04-20 16:56:12
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