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甜菜根酒
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作者:
没花路
自打2018年第一次泡橙子酒起,一发不可收拾,这些年泡过青梅酒、血桃酒、樱桃酒、车厘子酒、李子酒、杏子酒、桑葚酒、草莓酒、杨梅酒、百香果酒等等,每一种水果酒都有着美妙无比的口感。今天,第一次泡甜菜根酒,在平台内外均没找到可参考的配方,那就依照水果酒的常规比例来泡,好不好喝3个月后见分晓。
用料
甜菜根
300克
黄冰糖
80克
米酒43℃
500ml
甜菜根酒的做法步骤
步骤 1
甜菜根洗净去皮,用厨房纸巾擦拭干净水份,切片
步骤 2
称量300克
步骤 3
装入消毒干净无水无油的容器
步骤 4
加入黄冰糖80克
步骤 5
加入43℃双蒸米酒500ml
步骤 6
密封存阴凉处,等待3个月。
菜谱创建时间:2025-04-21 12:52:01
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