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宝宝可以吃的脆皮肠
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作者:
羊崽也是萄萄柚妈妈
每次出去玩,大宝都很喜欢吃脆皮肠,每次都担心不卫生。自己做了两次脆皮肠都没来得及拍照就吃光光,这次终于想起来拍照啦!口味是改良过的,比较淡的,也买过调好的调味料,那种香辛味太重了,不好吃,还是自己放调味料好吃放心。
用料
猪里脊或者猪后腿肉
800克
白肉
200克
猪肠衣
2根
冰水
125克
耗油
20克
盐
10-15克
松鲜鲜
15克
白砂糖
30克
蜂蜜
26克
红曲粉
2克
黑胡椒粉
5克
木薯淀粉
75克
宝宝可以吃的脆皮肠的做法步骤
步骤 1
步骤 2
步骤 3
步骤 4
步骤 5
步骤 6
步骤 7
步骤 8
步骤 9
步骤 10
步骤 11
步骤 12
步骤 13
步骤 14
宝宝可以吃的脆皮肠的小贴士
肉一定要冷冻到表皮有点硬,中间是软的。一定是加冰水,全程肉的温度控制在10℃以下,搅拌上劲,肯定能成功的,这样做出来的肉才Q弹有口感。
菜谱创建时间:2025-04-21 14:30:01
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