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牛肉煮土豆🥔（美善品版）
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作者：
奇异果的厨房食谱
用料
牛肉煮土豆🥔（美善品版）的做法步骤
步骤 1
将20克油放入主锅。
步骤 2
用网锅取代量杯盖，以3 分/120°C/速度 1加热。
步骤 3
加入150克洋葱
步骤 4
以2 分/120°C/反走速度 1烹煮。
步骤 5
加入土豆和胡萝卜。以2 分/120°C/反转速度 1烹煮。
步骤 6
加入60克日本清酒、
步骤 7
加入60克味醂。
步骤 8
加入80克日式淡口酱油、
步骤 9
加入糖30克。
步骤 10
加入100克水。
步骤 11
以10 分/120°C/反转速度 小勺烹煮。
步骤 12
加入加入肥牛片。
步骤 13
加入100克魔芋丝。
步骤 14
以5 分/100°C/反转速度 1烹煮。
步骤 15
出锅。
步骤 16
装盘。
步骤 17
撒上京葱丝装饰！
步骤 18
色香味俱全！
步骤 19
肥牛不柴、土豆不散，汤汁清澈不浑浊 ！
步骤 20
一锅端出京都风味！
步骤 21
当肥牛遇上清酒与味醂，每一口都是温柔的治愈 ！
步骤 22
土豆吸饱牛肉精华、入口即化！
步骤 23
魔芋丝吸满汤汁绝了！
步骤 24
肥牛嫩滑、土豆绵软、胡萝卜清甜，魔芋丝低卡饱腹 ！非常值得一试！
菜谱创建时间：2025-04-21 15:00:35
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