浸泡大米1小时左右(不容易夹生、更软糯)
春笋切长条,锅中水开后加盐,春笋焯水3分钟
准备食材,蘑菇切小块、腊肠切片、五花肉切大块
热锅后加入五花肉,两面煎黄煸出油
加入腊肠炒至透明(如果吃葱姜蒜在这个步骤中加入)
加入青豆、蘑菇和春笋翻炒均匀
加入生抽、老抽、蚝油、盐、糖搅拌均匀
加入浸泡好的大米搅拌均匀
放入电饭锅中,加水没过食材即可(比平时蒸米饭谁要少)
开始蒸饭
出锅喽!香晕了!可以再撒一些葱花(我不吃所以没撒)