黑芝麻刀切馒头

细砂糖溶于水后加酵母搅拌均匀，等2分钟后加入粉类，再加入花生油，揉成团。 一发40分钟，没发起来也没关系，蒸的时候会发起来的。

发好面团拿出来揉匀，切对半看下有没有小气孔，如果有继续揉，不然蒸出来馒头表面不光滑，坑坑洼洼不好看。 揉好后切块，二发40分钟，锅里放水，开火最大30秒关火，让它在锅里二发。

时间到了之后大火5分钟，中火8分钟，关火后闷5分钟，搞定。 很简单的哦，大家试试。