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黄油年糕 失败总结
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作者:
Labaiser
需要金属模具 刷黄油,刷玉米油不太行,模具壁也要刷油 温度不宜过高 185度,中层45分钟,八分满以上中间熟了但是略粘稠。八分满可做八个 12连纸杯蛋糕模具,六分满
用料
鸡蛋
1个
黄油
20克
牛奶
200克
糯米粉
130克
糖
40克
刷模具用的黄油
10克
黄油年糕 失败总结的做法步骤
步骤 1
20克黄油加热融化
步骤 2
鸡蛋加糖打散
步骤 3
鸡蛋液中加牛奶混合均匀
步骤 4
加黄油液混合均匀
步骤 5
加糯米粉混合均匀
步骤 6
过筛一次就可以
步骤 7
烤箱提前预热 模具提前刷黄油,用量适量
菜谱创建时间:2025-04-23 19:20:26
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