用APP打开
樱花奶酪包(汤种+一次发酵)的做法

樱花奶酪包(汤种+一次发酵)

25人浏览 0人做过
APP中查看更多做法
作者: Sean爱兔兔
Sean爱兔兔
春日挚爱 6个樱花包: 皮15克/小面团*30个=450克 馅7克/小面团*30个=210 另外做了 7个椰蓉花环包: 皮75克/个 馅35克/个

用料

樱花奶酪包(汤种+一次发酵)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、后盐后油法出膜 2、直接分割成15克/个的小面团,醒发30分钟 3、奶酪馅混合装裱花袋 4、小面团包奶酪馅,5个一组放进圆形磨具 5、发酵至1.5-2倍大,(烤箱放一碗50度热水,38度50分钟) 6、165度烤20分钟

菜谱创建时间:2025-04-23 22:37:13
打开App收藏