梅子洗净,多洗几遍
加一把粗盐,泡上2~3个钟。
阴干
梅子和冰糖一起放进电饭锅里,按保温,等上8-12小时
梅子夹出来,放进盘子里
尝一个试试
梅子在锅里时发酵,有点出汤了
梅子加入糖汁,装入罐,放入冰箱,舀上两勺,加入气泡水或雪碧,非常可口!