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蛋白粉做的蛋白三角
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作者：
你今天又胖了
用料
蛋白粉做的蛋白三角的做法步骤
步骤 1
步骤 2
蛋白粉、低粉、牛奶用蛋抽搅拌成细腻的糊状
步骤 3
蛋清、代糖、香草精用电动打蛋器打发至8、9分中干性发泡
步骤 4
打好的蛋清分三次加入到面糊里，用翻拌的手法。轻柔且快速，防止蛋清过度消泡。混合好后倒入6寸模具，震出气泡
步骤 5
烤箱150°预热好后，烤30分钟
步骤 6
内部湿润有回弹
蛋白粉做的蛋白三角的小贴士
大烤箱密闭性好 温度高150° 30min表面上色过深，可换成140° 40min烤制试试看
菜谱创建时间：2025-04-24 21:36:34
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