向全世界宣布这个蛋糕巨好吃，跪求你们都去做❗

把贝贝南瓜洗干净

削皮蒸熟

打成泥

玉米油加牛奶搅拌均匀乳化到看不见油滴

加南瓜泥

搅拌均匀

加入过筛的低筋面粉搅拌均匀

搅拌均匀加入蛋黄搅拌均匀至细腻顺滑的状态

蛋白加柠檬汁打发至有大泡泡时加入三分之一的糖，继续打发到蛋白变稠时加入三分之二的白糖，继续打发到有清晰纹路时再加入剩下的白糖和玉米淀粉，（玉米淀粉要过筛）打发至硬性发泡。（提起打蛋蛋拢呈现小三角的形状，蛋白细腻光滑）。

取三分之一分蛋白倒入蛋黄糊里

翻拌均匀

再倒入全部的蛋白

翻拌均匀

把蛋糕糊倒入纸杯里面，（6每个纸杯倒入200克左右的蛋糕糊）把蛋糕糊整理平整。表面交叉挤上沙拉酱。

放入提前预热好的烤箱中下层

上下火150度烤55分钟左右，蛋糕涨到最高点然后再轻微回落5分左右出炉。（每个烤箱的脾气不一样，烤箱温度时间仅供参考不可照搬）

卡士750S升级后上色非常均匀

出炉震两下把热气震出来，侧放或者倒扣起来晾凉，烤好的蛋糕怎么放都不会回缩的。

然后密封保存，送人也很高大上的。