锅中烧开水,加入少许盐和几滴食用油,放入娃娃菜焯水 1 - 2 分钟,至娃娃菜变软,捞出沥干水分,放入盘中摆好
粉丝焯水30秒到1分钟,丝捞出,沥干水分,放在娃娃菜上面
热锅冷油,炒香蒜末和小米辣
取一小碗,加入1少生抽、半勺老抽、一勺蚝油、半勺糖、一勺淀粉、半碗清水搅拌均匀,记得再放点盐,这个做出来没啥盐味
加入料汁,将汤汁炒至浓稠
浇到铺好的盘子里,搅拌均匀即可