鹿茸菇洗干净,泡过10分钟把水倒了。接着用温水泡,泡软把水留着,切适合自己的小段。
二层肉先下锅炒出油,再放姜蒜小米椒炒出味道,放酱油盐下去炒焖一下,然后倒入切好鹿茸菇,炒个几分钟放红萝卜,再倒泡过鹿茸菇的水开始焖。
焖过5分钟,把调好的胡椒粉水倒下收汁
最后撒下芹菜段,装起开饭