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炒米粉
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作者:
小西点儿
朋友老家带回来的米粉,复刻一份沙县米粉
用料
米粉
3块
鸡蛋
2个
胡萝卜
半根
炒米粉的做法步骤
步骤 1
米粉用温水泡软,20分钟左右
步骤 2
锅里热油,放入两个鸡蛋
步骤 3
备用
步骤 4
葱蒜火腿,喜欢辣的可以加小米椒
步骤 5
和鸡蛋一起翻炒
步骤 6
加入蔬菜,断生
步骤 7
放入控干水份的米粉
步骤 8
加生抽,老抽,蚝油,盐,鸡精,翻炒均匀
步骤 9
出炉,开吃吧
菜谱创建时间:2025-04-25 19:22:28
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