准备食材
量取 200 克白糖。 浅棕色糖用1汤匙糖蜜,深棕色糖用2汤匙糖蜜。
搅拌至糖蜜完全融入糖中,约1分钟。
充分将糖和糖蜜混合到无结块。
自制黄糖可以存放在密封容器中,最多可保存一个月。你可以用陶土红糖保鲜盒来保持红糖软化,或者把它放在密封袋里,确保挤出所有空气。