3颗大蒜子,洗净切成蒜末
在蒜末上淋上香油,这一步是关键,腌制15分钟,让蒜和香油起化学作用,蒜就没有生涩的味道了,只有麻油香。
倒入一些雪碧,蘸水会带有甜味,非常好吃。
另一边就六婆辣椒面和蒜酥
开始烤肉
牛肉的品质不错
牛肉剪成小块,沾满蘸料,一口真是太满足了
香油拌蒜泥是关键,蘸料相当给力。