蒜香酱油鸡

首先腌制鸡腿肉，个人腌制了2小时，怕麻烦没时间可以提前一宿腌着，鸡腿肉+盐，欧芹碎，生抽，耗油，大蒜粉，我直接用的欧芹蒜粉，没有蒜粉也可以不加，反正后面咱们要放大量的蒜，盐生抽耗油比例1:3:1

腌制好的鸡腿肉咱们先放油正反面煎一下，然后取出，用刚刚的油放入一半量的大蒜沫，炒出香气。加一块黄油，再把咱们的鸡腿肉放回去。

放回锅中之后加入耗油，生抽1，老抽1，盐0.5，耗油1，糖2，的比例。因为咱们腌制了所以已经有一定的咸度，炒均匀颜色之后加入开水，半淹没鸡肉，然后盖上锅盖小火焖煮15-20分钟，快收汁的程度后加入另一半大蒜继续翻炒，最后临出锅前加入蜂蜜（可以均匀淋到鸡肉上的量，如果不喜欢甜口可以把这一步去掉并且少放一些糖） 到此好吃的蒜香酱油鸡就做好了！如果想美观可以撒一些白芝麻。✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。