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西葫芦炒肉
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作者：
金小滿
用料
西葫芦炒肉的做法步骤
步骤 1
猪肉洗净切成薄片，加入1小勺盐+一点胡椒粉抓拌均匀，加入半勺玉米淀粉+1点点水，抓拌均匀后腌制10分钟
步骤 2
西葫芦削皮后切成薄片，加入1小勺盐抓拌均匀后腌制10分钟，后用清水洗净，挤干水分
步骤 3
热锅倒入适量油，加入肉片+1点蒜蓉，翻炒至肉片变色
步骤 4
加入西葫芦，大火翻炒至西葫芦变软，加入1小勺盐翻炒均匀
步骤 5
加入1大碗热水，大火煮2分钟收汁即可
菜谱创建时间：2025-04-26 19:57:51
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