蔬菜洗净切小块 黄瓜需去瓤
加入一勺盐抓匀 腌制15分钟后倒掉腌出的水分 用清水冲洗
冲洗干净的蔬菜加入少量酱油、两勺白醋、两小勺糖拌匀,喜欢辣的可以切一些小米辣进去
装碗压上重物 套保鲜袋放冰箱冷藏一晚第二天就可以吃了