琥珀鎏金素心饼

食材洗净切丝 （土豆，胡萝卜，肉糜，卷心菜） 土豆容易出水，建议什么时候制作，什么时候切丝和进糊里。

食材放在一个容器内

加调味料和面粉。 调味料根据自己口味适当加入 包括盐，胡椒粉或五香粉，六月鲜酱油等 面粉适量，这个比较难讲清楚。 大号调羹（汤匙）两勺 面粉可以让食材和在一起煎成饼状

双手把和好的食材，大致捏个团子上锅 铁锅需提前已预热， 并润过油，这样不会粘锅黏底。

用锅铲平面，轻压团子成饼状 坐等一面煎好，翻面再煎。

两面煎好，饼成型即可出品。 如果想要土豆胡萝卜脆脆口感的话， 建议只要肉糜已熟便可早点盛出。