春季限定梨花煎蛋饼

梨花摘下来，清洗干净备用。鸡蛋打散，加入四克盐，搅拌均匀。

将加入盐的鸡蛋加入梨花，一起搅匀。

平底锅，加入猪大油，油热，把梨花鸡蛋倒入锅中，静待三分钟，一面煎熟。

一面煎熟之后，用铲子准备翻面。

翻面再煎几分钟，根据锅的热度掌握。

用铲子切开中间，看看是否有流动蛋液，如果不流动，就是煎熟啦。

盛出来，摆盘，可以吃了。挺简单的一道菜。