每天都能吃到的烤红薯

1.品种是关键，目前试验的哈密白薯最佳！糯而不软！ 2.切大块，不要削皮！加橄榄油、海盐、黑胡椒粉拌匀。盐要加够！ 3.烤盘铺锡纸，烤箱220度，20分钟，可以预热的时候就放进去。内芯软糯，接触锡纸的一面焦脆！海盐的咸和红薯的甜交相辉映！ 4.吃不完可以冰箱冷藏3天，每天早上拿出两三块，铁锅煎一煎，香香脆脆，正好补充每日薯类营养。

分享一个吃法：冰箱冷藏的烤土豆，用铸铁锅煎一煎，抹咸黄油，再配上煎德肠、德国酸菜，好吃！