《清香莴笋鸡蛋汤 | 味道纯净的家常味》

加工食材前，先烧一壶开水

莴笋切丝、小葱切葱花、鸡蛋打散备用。

热锅加食用油，放入葱花、蛋液

鸡蛋炒定型后，放入莴笋丝翻炒几下

加入开水，煮1-2分钟。

加少许食盐，一道清爽营养的蔬菜汤就出锅了。