超简单芋圆

温热的紫薯去皮+糖抓捏均匀成泥，加入木薯粉抓成图片絮絮状

1、烧一锅开水，第一次加30g开水浇在一块絮絮上，然后静置1min（等待糊化）再抓捏均匀 2、然后分多次加开水，每次大概盛汤的汤勺30g左右，一定要多次少量地加，每加一次将水揉匀； 3、差不多能成团的时候（不要太干），取1/3的面团丢进开水里煮2min，捞出再与剩下的面团揉匀（这样防止揉捏的时候开裂），能成团之后，看面团是不是还是很干，如果不是图上的状态，再分次加开水直到面团成团后没有裂纹

面团揉成长条再分段（这个时候面团是不粘刀，不粘案板，不粘手的，湿润度适中，也不会开裂）

撒上木薯淀粉放粘

叠在一起也不会相互粘起来 ，很干爽

装袋冷冻保存