红枣去核加少量牛奶绞肉机打碎
碎程度根据自己喜好,也可以切碎
然后倒入剩下牛奶,加入红糖上锅熬,熬到所有水分都吸收,凉到温,加入鸡蛋
打蛋器打发6-10min,直到出现画8不消失
分两次加入面粉,画z字搅拌
然后加入玉米油
搅拌均匀
倒入磨具撒白芝麻和坚果,烤箱160度50分钟,完美
凉了切块,享受吧~
记录下配方,我用的最后一个可以做28×28盘子的合适,多的可以做纸杯哦👌
个人觉得150g红糖+红枣偏甜,下次减掉点糖~