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苹果炖猪排
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作者：
承泽明
用料
苹果炖猪排的做法步骤
步骤 1
梅花肉用刀背拍散，加入盐、胡椒、蚝油，搅拌均匀，腌制20分钟
步骤 2
苹果去核，切成小块备用
步骤 3
起锅，烧油，腌好的梅花肉放入锅中，一面煎3分钟，捞出锅备用
步骤 4
不用洗锅，下入切好的洋葱头和姜片
步骤 5
洋葱炒软后，放入苹果，简单翻炒后，加入猪排，再加入调好的料汁（生抽2勺，盐1勺，糖1勺，料酒1勺）
步骤 6
加水漫过食材，盖上锅盖，炖10-15分钟
步骤 7
一盘好吃的苹果炖猪排就做好了😊
菜谱创建时间：2025-04-30 14:55:07
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