西红柿洗净切块
大白菜叶洗净切细条
锅内下油热至六~七成,放入已经炸好的鱼再次过油炸热好后捞出沥油
锅内留少许油,放蒜片爆香后倒入番茄,大白菜条,加入盐,味精,翻炒 再加入番茄酱和一点点开水把所有的配料煮好,加些许白砂糖调味一下试一下口味
把炸好的鱼放在盘中,淋上步骤4的配料
开饭了,开饭了,外酥里嫩又挂汁,一会儿功夫这条鱼就解决好了