鲜玉米糊粥

挺好吃的 温暖的食物 淡淡的玉米香 黏糊糊的 不要用水果玉米 尽量选择鲜嫩的玉米 小白菜要嫩嫩的叶子的

买了四个新鲜的玉米 不是水果玉米哦

清洗干净之后插成玉米浆 我的玉米很嫩很嫩 但是是白色的

4个玉米插的浆（这个浆子先留着 不要掺水） 不过最后我只用了两个

玉米棒子不要扔 用盆子接着水 清洗玉米浆子 留着一会煮粥用的量的水 （大概需要煮10分钟的样子 自己把握好水量）

找一个不粘锅 放一点点油 油热了

下入小葱花 炒出香味

加入刚才清洗玉米棒子的玉米水 我的锅是30cm直径的 可以参考一下

大火煮开

不要忘记搅拌 不然糊底 开锅后

加入玉米浆子（2个玉米的浆子就够了！） 所以我只用了一半

玉米浆子下锅之后要多搅拌搅拌 搅散它 转小火慢慢煮

盐大概是2份这么多 可以先下这些 后面尝一下咸淡 再决定补盐

烧开（佷粘稠的） 调成小火 不停搅拌 大约烧6分钟左右 粘稠了就可以

下入干净的小小嫩嫩的小白菜

烫一下 大概1分钟

尝一下咸淡 淡了补盐

可以吃啦 晾一下别烫嘴 还挺好吃的 鲜美可口 淡淡的玉米味道 黏糊糊的

另一个做法 就是玉米浆子2个 兌水100ml 鸡蛋一个 葱花 鸡精 盐 （一点点）十三香（一点点别抢味儿） 白糖（糖的目的是提鲜 不要有甜味） （食用油1小勺）搅拌均匀状态像老酸奶 喜欢嫩的就稀一点 喜欢干的就直接兌一个打散的鸡蛋 冷水下锅蒸25分钟即可（盘子蒸这个时间 如果是蒸的很多 或者是面积不够大 就需要延长时间 不然不熟，中途也可以开盖子 不要紧，以熟透为准） 非常好吃 用的嫩的粘玉米蒸的 香香嫩嫩的玉米味道 很粘 咸口微鲜