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超简单的糖醋排骨
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作者：
大娃4466
用料
超简单的糖醋排骨的做法步骤
步骤 1
小排洗净，控干水分；做壶热水
步骤 2
起锅，放少量油，锅七成热，爆香姜片
步骤 3
放入小排，翻炒
步骤 4
煸干水分，表面变色，微焦
步骤 5
放料酒1勺、生抽2勺、米醋3勺、白糖4勺，翻炒几下
步骤 6
加热水，微微没过排骨
步骤 7
大火煮开后，盖盖、转成小火炖30分钟，开锅，尝尝汤咸淡、加半勺盐，半勺老抽，可翻炒几下、最后大火收收汁（大概翻炒4-5分钟，避免烧焦）
步骤 8
出锅，有白芝麻可以撒上一点，简单又美味~！
菜谱创建时间：2025-04-30 20:42:52
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