把鳗鱼切片洗净,然后加料酒,胡椒粉,生抽,蚝油,生粉腌制10分钟
如图
把洋葱🧅,葱姜蒜切好备用
把腌制好的鳗鱼煎至两面金黄
把配料翻炒均匀
然后用砂锅把配料铺底,鳗鱼铺在上面👆
小火烧个10分钟 最后撒上葱花辣椒 完美开吃😋