低纯椰枣碗豆大黄米糕

准备食材，椰枣切小丁。

大黄米粉加入梨汁拌一拌，成粗颗粒状。

加入碗豆和椰枣丁，戴一次性手套直接下手搅拌均匀。

填入模具，压紧实。厚度1.5厘米。 没模具就用瓶盖之类。 这个模具可以直接蒸，但太大蒸锅放不下。

脱模放在荷叶上。

上蒸锅，水开计时20分钟。 蒸的时间根据饼厚豆多就再加点时间，反之薄就少点时间。

蒸好，凉了好脱模。

凉透吃不粘手，软软糯糯中带点韧性。

刚蒸好的时候趁热吃，超级软糯香甜。