除鸡胸肉外的所有食材洗净、切好、煮熟捞出备用。香菜已经切长段(最后放)
鸡胸肉洗净切片,煎熟备用
锅里放油,油热放入葱姜蒜花椒翻炒出香味,加入火锅底料炒开
放入所有食材,翻炒均匀,加入生抽1圈,耗油1圈,白糖味精适量,翻炒均匀,放入香菜段,再翻炒下就可以出锅了。
出锅后撒上白芝麻,开动。
火锅底料的量根据自己喜欢的口味放,喜欢重口味的多放些。 可在第4步试下咸淡,火锅底料放够的话一般不用再放盐。