龙虾尾焯一下水
焯好水的龙虾尾迅速过凉水后捞出备用
蒜头搅打成蒜蓉,一定要多……然后分两部分备用。
锅中下食用油,油热后先下一大部分蒜蓉翻炒一分钟。
然后下入龙虾尾,让蒜香均匀的裹满龙虾尾,然后我们在调味。
生抽、耗油、盐、鸡精、胡椒粉少来一点,少许白糖翻炒均匀。
然后加入半罐啤酒🍺焖煮五分钟
收浓汤汁后下另一部分蒜蓉翻炒均匀后出锅即可,这才是蒜蓉味龙虾尾的诱惑。
装盘撒些许香菜段!
小酌下酒菜有了…