将水倒入主锅。置入网锅,加入洗好的米至网锅内,以18 分/100°C/速度 3蒸煮。
利用刮刀棒将网锅取出,倒入保暖锅再焖5分钟即可享用。
若想同时使用蒸锅组蒸煮,在步骤1烹煮前在白米上加入1 滴油,并把温度换成 Varoma。 煮米饭所剩下的米汤含有丰富的营养素,除了做汤底之外,也可做为芡汁使用。 烹煮时间视米的种类和您喜爱的口感而定。例如: 糙米或五谷米:烹煮 30 至 35 分钟; 糯米:需先浸泡 1 小时,再烹煮 25 至 30 分钟。 糙米:烹煮15分钟。 若烹煮过程中产生泡沫,减低温度至98°C。 各类杂粮饭合集🎁 http://www.xiachufang.com/board/1124571788257292288/