猪瘦肉切片用料酒生粉腌制,加入菜籽油锁住水分
嫩姜切片,二荆条切丝,甜椒切成你喜欢的样子
油热下猪瘦肉炒,倒入生抽炒至变色,倒入嫩姜、二荆条继续炒,起锅前放入适量食用盐和鸡精调味,放入红椒翻炒均匀就可以出锅啦
想吃辣一些的可以加些小米辣哦