南瓜软欧包（南瓜奶酪馅🧀）

先按配方备好食材用料，先蒸好两款南瓜🎃放凉

南瓜蒸好后趁热先压成南瓜泥备用，要放凉哟

将所有材料称好后，按分量装入面缸里面（除黄油🧈），慢慢搅拌至没干粉状态，转中高速打至8成筋膜（光滑的厚膜），加入黄油慢速搅拌，等面团吸收黄油后，转中高速打至薄膜。

贝贝南瓜蒸好压碎，保留一点南瓜颗粒口感也不错

贝贝南瓜加入奶酪🧀与糖粉搅拌成奶酪馅

贝贝南瓜加入奶酪🧀与糖粉搅拌成奶酪馅，可以用打蛋器打均匀，如果觉得太干，可以适量加点牛奶，最后搅打出来是软滑感就可以装入裱花袋待用了。

基础发酵30分钟，将面团分成100克，揉圆再松弛20分钟，稍微拍扁挤入30克贝贝南瓜奶酪馅，捏紧做出面包形状，看各自喜爱的形状，5个为一组。

最终发酵1小时，撒粉，割刀

最终发酵1小时，撒粉，割刀

最终发酵1小时后，发酵成1.5倍大，撒粉，割刀

最终发酵1小时后，发酵成1.5倍大，撒粉，割刀

最终发酵1小时后，发酵成1.5倍大，撒粉，割刀

上火200度，下火180度，烘烤13分钟

看到面包组织很松软

贝贝南瓜奶酪馅口感软滑甜度刚刚好

南瓜软欧包出炉，