麻辣香锅（不过油）家庭版

香菇、金针菇、木耳、海带、娃娃菜、土豆片、丸子水开下锅煮熟，不好熟都菜都可以煮一煮，好熟的像茼蒿、油菜之类的可以不煮。

鸡翅中间切开好熟，鸡胸肉切片，午餐肉切片，葱姜蒜切好备用。

起锅烧油，可以多一点油，把好人家麻辣香锅酱炒熟，炒好酱后倒入肉类翻炒，怕肉不熟的可以添一点水稍微炖一下，最后加入蔬菜丸子菌菇翻炒，出锅放香菜撒芝麻，香喷喷。