韭菜闷香辣虾

Name: 韭菜闷香辣虾
Ingredients: 500克左右虾; 6瓣蒜; 适量盐; 1勺料酒; 1勺生抽; 2片姜; 1勺蚝油; 2-3个小米椒; 适量韭菜; 适量葱; 1勺料酒

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作者： kacey

又香又下饭的香辣虾，韭菜比虾更好吃～

用料

韭菜闷香辣虾的做法步骤

步骤 1

虾，我准备了差不多一斤，2个人吃差不多够了，虾洗干净，开背，去虾线，同时准备好蒜末，小米椒，姜丝（可不放），葱白，韭菜（没有可以用葱段替代）

步骤 2

起锅热油，放入虾翻炒至两面变色，加一点盐和一勺料酒即可出锅

步骤 3

锅里留虾油，放入蒜末，小米椒，葱白炒香

步骤 4

倒入虾，放一勺蚝油，一勺生抽，加入韭菜或者葱段，加入一点盐，翻炒均匀，就可以出锅了

步骤 5

出锅啦，味道很香很好吃，韭菜巨下饭！

菜谱创建时间：2025-05-02 21:04:24

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